Sa Pa : Món ngon nếu đến mà không ăn thì bạn chưa đến đây

Đã đến Sa Pa đúng không?

Bạn thưởng thức các món đặc sản ở đây chưa?

Lẩu cá hồi

Cá hồi vốn là cái tên không mấy quen thuộc với dân mình vì nó chủ yếu sống ở vùng châu Âu và Bắc Mỹ. Tuy nhiên vì thời tiết mát mẻ quanh năm nên Sapa đã nuôi được loài cá này và trở thành một đặc sản không thể bỏ qua khi lên Sapa được

Cá có thịt chắc, thớ săn, không có mỡ, màu hồng tươi, mềm và  béo ngọt và ngon nhất khi nhúng lẩu. Lẩu cá hồi quá thích hợp cho một bữa quây quần bên nhau, xì xụp dưới thời tiết lành lạnh của vùng cao.

Hấp dẫn quá còn gì

Lưu lại 3 địa chỉ được dân bản địa rỉ tai chỉ cho, kẻo vào  nhầm quán không ngon mà còn bị đắt nhé

Nhà hàng Thác Bạc Sapa: Km12 Khu du lịch Thác Bạc

Nhà hàng A Phủ: 15 Fansipan

Nhà hàng Khám Phá Việt: 15 Thạch Sơn

 Đồ nướng

Ai lên Sa pa cũng phải nhâm nhi dăm ba xiên thịt nướng cho  đúng vị.

Đồ nướng thì ở đâu mà chả có, nhưng người ta vẫn thích lên Sapa để thưởng thức những xiên thịt nướng nóng hổi, thơm phưng phức cùng ly rượu táo mèo cay nồng.

Đồ nướng ở Sapa thì đa dạng, bạt ngàn: từ gà nướng, lòng heo nướng, heo sữa nướng nguyên con đến chân gà nướng, trứng gà nướng… Cả một thiên đường đi qua thôi đã không thể cưỡng lại được rồi

Để ăn đồ nướng ngon, bạn nên vào các khu sau:

Khu vực hồ Sapa

Phố Cầu Mây – Phố Tây

Khu ẩm thực Sapa

Khu chợ tình Sapa

Hạt dẻ rừng

Hạt dẻ rừng Sapa hay còn gọi là hạt hạnh nhân, thường được rang ở nhiệt độ cao với muối hoặc bơ, có thể để lâu được, nên nhiều khách mua về làm quà.

Khoảng cuối thu đầu đông, tầm tháng 10, 11 là quả dẻ chín rụng rơi đầy mặt đất, khi ấy mới đủ độ ngọt bùi

Cầm trong tay một nắm hạt dẻ Sapa rang nóng hổi, hít hà mùi hương thơm ngát nồng nàn béo ngậy trong tiết trời se lạnh mới cảm nhận được hết  cái thú của món ăn dân dã này. Hạt dẻ Sapa thưởng thức một lần thì nhớ mãi

Trứng thuốc bắc

Đây là một trong những món ăn độc đáo của người Sapa. Trứng gà hoặc trứng cút được nấu trong nồi cùng với thuốc bắc trong vòng 1 ngày. Khi bóc ra ăn, lòng trắng trứng ngả màu vàng nâu, lại đượm mùi thuốc bắc, ăn rất lạ  miệng.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là đặc sản người Tày, với 5 màu khác nhau gồm đỏ, vàng, xanh, tím và trắng đặc trưng cho ngũ hành. Màu sắc của xôi có được là do các loại lá tự nhiên. Xôi được bán nhiều vào buổi sáng tại một số nhà hàng, hàng rong trên phố hoặc chợ, nhưng không phải hàng nào cũng có đủ cả 5 màu  nhưng chủ đạo vẫn đủ 3 màu đỏ, vàng, xanh.

Đến Sapa nhớ ghé ăn thử món xôi ngũ sắc với hương vị của lá cây rừng, mùi thơm từ thiên nhiên, lạ miệng và độc đáo.

Giữa mùa hè ở thành phố nắng chang chang thấy thèm cái se lạnh của Sapa da diết, thèm cả những đặc sản mà chỉ cần ăn trong tiết trời Sa pa thôi cũng thấy ngon hơn gấp bội phần.

Nguồn Tham khảo thêm từ hoabinhtourist.com

---

• Xem phòng khách sạn ưu đãi tại Sa Pa
• Xem Tour giá rẻ tại Sa Pa
• Tổng hợp các chương trình khuyến mãi mùa du lịch;

---

XEM THÊM 

• Điểm nên đến vào Mùa Thu
• Tại sao phải đến Sa Pa